Prantsuse toitumisspetsialisti Pierre Dukani välja töötatud kuulsast elektrisüsteemist on saanud üks populaarsemaid dieeti maailmas. Ducani dieedi olemus on süsivesikute järsk langus, mis sunnivad keha aktiivselt kalorite kulutama.
Ducani dieedi olemus
Pierre Dukani dieedi eeliseks on see, et ta ei telli kaloreid ja dieeti pidada. Dukan ei piira isegi söömise aega. Kõige olulisem on taluda dieedi nelja etappi. Kahel algsel korral toimub kaalukaotus lõplikul fikseerimisel ja dieedist sujuv väljumine.
Kohustuslik element - kaerakliini kaasamine dieeti, mis loob küllastustunde ja aitavad kiirendada ainevahetust. Dr Ducan soovitab ka seda, et sellele peetakse ka 20–30 minutit füüsilise pingutuse päevas, arvestatakse ka tavalist kõndimist.
Ducani dieedi etapid
1. Rünnak
Selles etapis vabaneb keha kiiresti lisa kilodest. Tunnustuste kohaselt on rünnak kõige keerulisem periood, järgmised etapid taluvad palju lihtsamalt. Rünnaku olemus ei ole nälga: on, vaid rangelt määratletud toodete komplekt, mis eristab suurt proteiinisisaldust, mis võimaldab kaotada kaalu lihasmassi kaotamata.
Lava kestab 2–7 päeva. Lubatud toodete nimekirjas on rohkem kui 70 eset ja ärge unustage Branit!
2. vaheldumine
Selles etapis lisatakse menüüsse süsivesikud. Kuid see ei tähenda, et oleks aeg oma lemmikkookidega võitu tähistada. Pierre Dukan soovitab köögiviljadest süsivesikuid: võite süüa muud kui tärklise sisaldavat.
Vaheldumine tähendab, et need asendavad üksteist puhtalt valgu- ja valgu-elementeeritavate päevadega. Lava kestus arvutatakse valemiga: 7 päeva lisa kilogrammi kohta.
3. Fikseerimine
Väga oluline etapp, mis väldib kaotatud kilogrammide naasmist. Menüü peaks järk -järgult laienema, kuid jälgige ühte puhtalt valgupäeva nädalas. Korrutage kaotatud kilogrammide arv kümme - nii palju konsolideerumist kestab.
4. stabiliseerimine
Lõpuks saate naasta tavapärasesse menüüsse. Piiranguid on ainult kolm: puhtalt valgupäev üks kord nädalas, 20 minutit kehalist aktiivsust ja kolm supilusikatäit kaeralõike päevas. Pierre Dukani sõnul on nende reeglite järgimine kogu elu jooksul kindlustatud kaotatud kaalu tagasituleku tõttu.
Ducani dieedi retseptid
Rünnak: leib Dukanil
150 g pehmet kodujuustu
2 -3 muna
4 supilusikatäit
4 supilusikatäit gluteeni
1 supilusikatäis õli
1 tl küpsetuspulbrit
Segage kõik koostisosad, moodustage leib ja küpsetage ahjus, kuni keedetakse temperatuuril 180 kraadi.
Vaheldumine: pikantne baklažaanisalat
2 - 3 baklažaani
1 punane sibul
400–500 g tomateid
Hunnik peterselli
2 supilusikatäit õunasiidri äädikat
0,5 tl soola
1 supilusikatäis suhkruasendajat
küüslauk
1 spl taimeõli
Must pipar
Tornime baklažaani mitmes kohas kahvliga ja küpsetame täielikult ahjus temperatuuril 180 kraadi 30 ja miinus 40 minutit.
Lõikasime sibula poolrõngastena, lisame sasini, soola ja õunasiidri äädikat. Vala klaasi keeva vett ja laske sellesse marinaadis lahti.
Kui baklažaanid on valmis, puhastame need nahast ja lõikame neid suurte kuubikutega. Lisage hakitud tomatid ja peeneks hakitud petersell.
Me tühjendame vett sibulast ja lisame selle salatisse. Maitseme salati supilusikatäis taimeõli.
Puhtalt valgupäev: täidisega kalmaar
6 kalmaari rümbad
1 sibul
4 keedetud muna
8 krabipulka
100 g šampanjad
sool, pipar maitse järgi
Pöörake seeni ja sibulat kuni keedetud, viige kaussi, lisage hakitud pulgad ja munad. Sool, pipar, segage kõik. Me täidame puhastatud ja pestud kalmaarid saadud hakklihaga, kinnitame servad hambaork.
Me lamame kuju, valame piima, millesse on enne soola, pipart, tilli. Piim peaks pool kalmaari sulgema. Panime vormi 10 minutiks eelsoojendusega 180 kraadi. Seejärel pöörame kalmaari ja saadame veel 10 minutit ahju.
Ducani dieedi lubatud toodete tabel
Liha:
Veiselihafilee, veiselihakeel, veiseliha lõikamine, praad, küülik, uluk, vasika maks, vasikapungad, insult, madala rasvasisaldusega sink ilma nahata, basturma.
Lind:
Kana, kalkun, keisri, sink kalkunist, kana sink, vut, kana maks.
Kalastama:
Turd, Hek, palatus, dorada, kefal, lesta, mere ahven, korjad, putassa, lõhe, krabi, tuunikala, makrell, sardiin, kalle, burbot, karpkala, sturgeon, sprat, forell, säga, herring.
Mereannid:
Kalgad, krabid, trompet, meri kammkarp, krevetid, homaar, karakatitsa, meri tigu, austrid, merisiil, rannakarbid.
Taimevalk:
kaerakliid, tofu.
Piimatooted:
Väike kodujuust, madala rasvasisaldusega jogurt ilma suhkruta, madala rasvasisaldusega piim, madala rasvasisaldusega sulajuust, keefir.
Munad:
Kana, vutt.
Köögiviljad (alates vaheldumistetapist):
Kurgid, tomatid, redised, baklažaan, artišokk, salat, porgandid, sibul, sibul, sibul, Kolrabi, kapsas, suvikõrvits, brokoli, brüsseli kapsas, rabarber, kõrvitsad, spinat, spinat, endivid, rohelised oad, chicory, pöörded, span, span, ppper, mushroom.
Kes on Ducani dieedis vastunäidustatud?
Nagu iga energiapiiranguga, on ka Ducani dieedil vastunäidustusi.
Kui teil on hüpertensiooni, neeruhaigusi või seedetrakti, ateroskleroosi, ei tohiks te kindlasti jälgida Pierre Dukani dieeti. Igal juhul pöörduge enne dieedi alustamist arsti poole. Tõenäoliselt ei saa te Ducani dieediga sõbruneda, kui järgite ranget taimetoitu.
Parem on dieedist loobuda, kui teil on kalduvus depressioonile, allergiatele või suhkruhaigusele, menstruaalteerumistele.
Mida teha, kui purustasite dieedi?
Kui rikkusite Pierre Dukani soovitusi, proovige järgmised kaks päeva puhtalt valku teha ja piirata soola tarbimist. Järgige kindlasti joogirežiimi (umbes 2 liitrit vett päevas), et vältida vedelikupeetust kehas. Ärge muretsege! Veenduge, et teil oleks võimalus piisavalt magada ja rohkem õhus kõndida.
Millised on Ducani dieedi riskid?
Dieet Pierre Dukan ei suutnud kriitikat vältida. Nagu muud valgudieedid, võib see mõne arsti sõnul suurendada südame-, maksa- ja neeruhaiguste riski, häirida ainevahetust, suurendada kolesterooli. Ducani korduvalt tundus reitingutes kui üks kõige ohtlikumaid. Tuletame teile meelde: enne kui otsustate Duukani dieeti jälgida, pidage nõu oma arstiga!