Podagra kinnitati teaduslikult 1865. aastal. Seda haigust kirjeldas Thomas Sendegum oma raamatus "Traktaat podagra kohta", kus ta kirjeldas 30 aasta jooksul kogetud haiguse märke, sümptomeid ja rünnakuid.
Hippokratese ajal nimetati seda "kuningate haiguseks". Arvestatakse põhjuseid: toidu ja alkoholi liigne ja valimatu tarbimine.
Mis on podagra
Podagra on patoloogia, mis on seotud soolade sadestumisega liigestesse ja neerudesse ning mida iseloomustab tugev valu nendes piirkondades. Haiguse progresseerumine viib korduvate ja suurenevate krampideni, mis põhjustab tofide moodustumist. Need on sõlmed, mis viivad liigeste kuju muutumiseni. Urolitiaas ja neerupuudulikkus arenevad pidevalt.
Diagnostika viiakse läbi sünoviaalvedeliku kogumise ja selles sisalduvate uraatide tuvastamise vormis. Samuti tehakse kahjustatud liigeste röntgenikiirgus. Põletiku leevendamisel, toitumise normaliseerimisel, samuti uriinis happe langetamisel võib see ravimisel anda positiivseid tulemusi.
Haigus avaldub meestel sagedamini 40 aasta pärast. Menstruatsioonijärgsel perioodil täheldatakse naiste patoloogiaid. Liigeste kahjustus toimub kogu kehas, kuid kõige sagedamini jalgadel.
Podagra peamised põhjused:
- pärilikkus;
- puriiniga toidu söömine suurtes kogustes;
- kusihappe kehast eritumine halvasti;
- puriini nukliidi katabolism.
Podagra dieedi põhimõtted
Podagra areng sõltub organismi ainevahetushäiretest. Ravi jaoks on dieet tõhus viis. Head toitumist tuleks jälgida iga päev. Podagra dieedi peamine põhimõte on vähendada vere soolasid. Selle ülejäägi korral ei saa neerud iseseisvalt töötada. Dieedi eiramine võib põhjustada ägenemisi. Valuhoog võib alata igal ajal. See juhtub sageli öösel. Kui te dieeti ei järgi, võib haigus areneda ja levida kõikidesse liigestesse.
Ravi peaks toimuma kodus. See hõlmab tasakaalustatud toitumise järgimist. Seda peetakse põhiliseks ja tõhusaks meetodiks. Menüü koostab raviarst, kes võtab arvesse patsiendi individuaalseid omadusi. Kusihappe taseme alandamiseks on vajalik dieet.
Podagra dieedi omadused
Puriinid ei tohiks podagradieedil sisalduvate toiduainete hulka kuuluda, need aitavad kaasa hapete kuhjumisele. Puriine leidub lihas ja rasvases toidus. Seetõttu soovitatakse podagraga inimestel tarbida rohkem taimetoitu. Retseptid ei sisalda kalleid koostisosi ja toiduvalmistamise tehnika pole keeruline. Kuid oluline on kombineerida ainult lubatud toite.
Toitumisteraapia aitab kodus podagra sümptomeid ravida.
Rasvase ja vürtsika toidu söömine viib piisavalt kiiresti kusihappe suurenemise ja tugeva valuga seotud rünnakuni. Näiteks võib suures koguses puriini sisaldava kohvi joomine põhjustada tagasilanguse. Kõrge riskiga toiduainete hulka kuuluvad alkohol, õlu, limonaadid ja isegi viinamarjad. Nad on haige inimese dieedist täielikult välja jäetud.
Puriinide kiireks eemaldamiseks kehast määratakse patsiendile rikkalik joomine. Joodud vedeliku kogus päevas ulatub 2, 5 liitrini. Urolitiaasi korral on vaja leelise ja naatriumvesinikkarbonaadiga vett. Toidus on võimalik saavutada uriini neutraliseerimine taimse valgu ja tsitrusviljade liiaga.
Dieet jalgade podagra jaoks
Podagra dieeti tuleks pidevalt jälgida. Kuna ravi viiakse läbi kodus, peab haiguse all kannataval inimesel olema tahtejõudu ja see ei tohi rikkuda väljatöötatud menüüd. Lähtudes patsiendi seisundist, luuakse lubatud ja keelatud toodetega individuaalne menüü. Nõud võivad lihtsusest hoolimata olla maitsvad ja mitmekesised. Dieet podagra jalgadel ei ole väga rangete piirangutega, kuid see peab haiget keha rahuldama ja tervisliku eluviisi propageerima.
Haiguse dieedivead:
- puriini sisaldavate toitude söömine;
- alkoholi kuritarvitamine;
- vedeliku puudumine toidus;
- suures koguses loomseid rasvu;
- loomsete valkude liigne tarbimine;
- lauasool ja hapukurk;
- igapäevases dieedis napp kogus köögivilju ja puuvilju.
Podagra dieedil lubatud ja keelatud toidud
Podagra dieedil peab patsient lisaks põhilisele ravile teadma ka lubatud ja keelatud toite. Toitumises kehtivaid reegleid järgimata on võimatu seda vaevust ravida või sümptomeid kõrvaldada.
Keelatud tooted:
- pagaritooted, nimelt rikkad tooted;
- liha (veiseliha, lambaliha, sealiha, vorstid);
- mereannid (rasvatüübid);
- soolane ja vürtsikas piim;
- kaunviljad;
- köögiviljad (hapuoblikas, seened);
- puuviljad (viinamarjad, vaarikad, viigimarjad);
- majonees;
- maiustused ja maiustused;
- loomsed rasvad;
- alkohoolsed joogid;
- must tee, kohv;
- kastmed (sinep, mädarõigas);
- vürtsid ja ürdid.
Pange tähele!Eespool nimetatud tooteid ei tohi tarbida ega lisada patsiendi toidule!
Esmapilgul võib podagra menüü tunduda igav ja maitsetu. Tegelikult see nii ei ole.
On loetelu toodetest, mida on lubatud tarbida ilma terviseriskita:
- pagaritooted - ebamugavad saiakesed;
- liha - küülik ja kana;
- keedetud kalaliha (madala rasvasisaldusega sordid);
- munad (1 tükk päevas);
- piimatooted (madala rasvasisaldusega ja mitte soolased);
- mitte kaunviljad;
- köögiviljad (kartul, porgand, sibul, küüslauk, tomat);
- puuviljad (rohelised õunad, aprikoosid, mandariinid); taimsed rasvad;
- puuviljateed, looduslikud mahlad heakskiidetud toodetest.
Toitumist saate muuta ka seemnete ja pähklitega:
- kreeka pähklid;
- seeder;
- mandlid;
- sarapuupähklid;
- pistaatsiapähklid.
Maapähklites on palju puriini ja seetõttu tuleks need dieedist välja jätta.
See on huvitav!Teadlaste seas oli arutelu tomatite kasutamise üle patsiendi toidus. Lõppude lõpuks sisaldavad need jällegi oksaalhapet. Selgus, et punane köögivili on kahjutu, kuid vastupidi on see kasulik antioksüdantide ja fütontsiidide tõttu. Nad kõrvaldavad podagra korral tavalise põletiku. Sellest järeldub, et tomateid võib süüa koos podagraga mis tahes koguses.
podagra vastunäidustused
Enamikul populaarsetel toitudel on podagra dieedil vastunäidustused. Kroonilise patoloogia tõttu võite ja peaksite harjuma lahjad nõud, sest need on suunatud sümptomite leevendamisele ja valu märkimisväärsele vähendamisele. Dieeti tuleb alati järgida. Kuna üks tass kohvi või viinamarju võib põhjustada valuhooge.
Podagra ägenemise perioodil kasutatakse ravimeid dieedist kinni pidades. Samuti on vajalik voodirežiim. Kõik see peatab põletikulised protsessid. Patsiendile toitude valmistamisel on parem hoida laual lubatud ja keelatud toite silmatorkavas kohas.
Piirake liha ja kala tarbimist kaks korda nädalas. Arstide soovitusel tuleks kala süüa koos lõpuste ja soomustega. Need kalade kõrvalsaadused on suurepärased toksiinide eemaldamiseks kehast. Valu rünnaku korral lükatakse nende toodete kasutamine paariks nädalaks edasi.
Pooltooted ja konservid on kategooriliselt vastunäidustatud. Dieet nr 6 keelab puljongide kasutamise. Lõppude lõpuks valmistatakse nende baasil suppe ja borši. Fakt on see, et see erand on üsna õigustatud, kuna sellele on lisatud erinevaid vürtse ja maitseaineid, mis võivad rünnaku esile kutsuda. Korrektne on liha eraldi küpsetada ja puljongina kasutada köögiviljade alt saadud puljongit. Küpsetamise käigus tühjendatakse vesi ja vahetatakse mitu korda. See vähendab kontsentratsiooni ja loputab puriinid kompositsioonist välja.
Dieet podagra jaoks: nädala menüü
Haigust ei saa ravida, eriti kui patoloogia kulgeb koos diabeedi või rasvumisega. Ägenemiste ja ägenemiste vähendamiseks podagraga kasutatakse spetsiaalset dieeti - tabeli number 6.
Podagra dieeti saab pidevalt jälgida, kuigi menüü on mõeldud nädalaks. Dieedi töötab välja raviarst.
Sellise dieedi jaoks võib olla mitu võimalust, mis ei erine üksteisest palju. Protsessis kasutatakse tavapärast toiduvalmistamise tehnoloogiat.
esmaspäev
- tee jõhvikasiirupiga, keedetud muna, tomatisalat, rukkileib;
- värskelt pressitud õunamahl, hautatud köögiviljad;
- peedisalat, keedetud kalkun, hautatud kõrvits, kompott;
- keedetud kartul juustuga, salat kapsaga, kibuvitsa tinktuur.
- keefir.
teisipäev
- kodujuustupuding hapukoorega, roheline tee meega;
- kliide küpsised, sigurijook;
- nuudlisupp köögiviljadega, aurutatud kanakotletid, puuviljajook;
- köögiviljahautis, kompott;
- kalgendatud piim.
kolmapäev
- kõrvitsapannkoogid, piimaga tatraga puder, tee;
- roheline õun;
- köögivilja- ja riisisupp, keedetud tursk, peedisalat, porgandimahl;
- tatar hautisega, õunamahl, biskviidimaks;
- nisukliide puljong.
neljapäev
- borš ilma liha, piima, krutoonideta;
- röstsai juustuga, kummelitee;
- kartulipuder lihapallidega, kartulipannkoogid, pannkoogid, kompott;
- küpsetatud suvikõrvits, puuviljasalat, piimatee;
- kääritatud küpsetatud piim.
reede
- kaerahelbepuder, köögiviljasalat, kirsimahl;
- arbuus, sidruni-, maasika- ja pirnismuutid, näkileib;
- kartulipuder, küülikuhautis, kapsasalat, tee;
- keedetud muna, odrasupp, želee;
- ahjus küpsetatud õun kodujuustuga, kibuvitsa tee.
laupäev
- nisupuder, sigurijook;
- keefiriga piparkoogid;
- keedetud kana tatariga, baklažaani kaaviar, tee;
- toidupilav, kurgisalat, leib, želee;
- varenets.
pühapäev
- pajaroog kodujuustuga, pannkoogid kodujuustuga, tee;
- omlett vutimunadega (4 tk);
- juustupüreesupp, küüslaugu röstsai, kibuvitsa tee;
- riis hautatud köögiviljadega, peedisalat;
- jogurt.
See on ligikaudne menüü, kus pole podagra põdevatele inimestele keelatud toite. Tasakaalustatud ja täisväärtuslik toitumine võimaldab teil seda pikka aega kasutada. Suurema efekti saavutamiseks on vaja läbi viia paastupäevad.
Dieet podagra jaoks: toitumisspetsialistide ülevaated
Gastroenteroloogia ja dietoloogia osakonna professori ülevaade on järgmine. Kui uimastiravi on ebaefektiivne, on podagra dieet peamine ravimeetod.
Protsessi tõsidus mõjutab toitumisharjumusi patsientide ravimisel, nimelt:
- krampide sagedus;
- kusihappe sisaldus plasmas;
- patsiendi kehakaal.
Dieedis tuleks puriini, rasvade, valkude, naatriumsoolade ja alkoholi kogus viia miinimumini.
Dieedi söömine võib kiiresti vähendada kusihappe sisaldust plasmas ja taastada normaalse taseme. Efektiivne ja raviv toime, mis põhineb looduslikel koostisosadel.