Dieetsmuutid kehakaalu langetamiseks: omatehtud retseptid

Kaalust alla võtta ei saa mitte ainult rangetel dieetidel istudes või tundide kaupa jõusaalis kurnades. Üleliigsetest kilodest saad mugavalt lahti ühe lihtsa, kuid väga tõhusa viisi – dieedikokteile – abil. Erinevad retseptid ja režiimid võimaldavad teil kohaneda iga inimese toitumise omadustega. Lisaks kehakaalu korrigeerimisele küllastavad dieetjoogid keha vitamiinide ja muude kasulike ainetega, parandavad üldist heaolu ja aitavad parandada üldist tervist.

Dieetkokteilide tüübid kehakaalu langetamiseks

Dieedikokteile on mitut tüüpi. Lisaks rasvapõletusefektile on igal joogil kehale täiendav mõju. Kokteili valimisel tuleb arvestada eesmärkide ja vajadustega, mida taotletakse. Dieetjooke on neli peamist rühma:

1. Puhastav. Neil on lahtistav toime, nad vabastavad soolestikku toksiinidest, parandavad motoorseid oskusi ja üldiselt normaliseerivad elundi tööd. Teatud tüüpi omatehtud jookidel on raviomadused, need aitavad toime tulla kõhukinnisusega, parandavad mikrofloorat.
2. Ainevahetuse kiirendamine. Neid valmistatakse kuumade vürtside lisamisega, need hajutavad verd, soojendavad, "lõdvestavad" keha ainevahetusprotsesse.
3. Energia. Sageli sisaldavad tsitrusviljamahlad, mett, aaloed ja muid koostisosi, mis suurendavad aktiivsust, meeleolu. Neid soovitatakse juua hommikul ja enne treeningut.
4. Diureetikum. Eemaldage kehast liigne vesi, leevendage turset. Aluseks kasutatakse ürtide infusioone, tomateid, arbuusi, rohelist teed.

Kodus kaalu langetamiseks on mugav kasutada diureetilisi kokteile. Kui peagi on plaanis kasvõi lühike reis näiteks tööle või õppima, siis eelmisel päeval sellise joogi joomine võib kaasa tuua teatud probleeme. Kuumal aastaajal võib osutuda keeruliseks kuumade vürtsidega smuutide võtmine, kuna need ajavad vere laiali ja tõstavad kehatemperatuuri.

Sisseastumisskeemid

Kaalu korrigeerimiseks kasutavad nad kindla skeemi järgi rasvapõletusjooke. Mõned võimalikud võtmise viisid muudavad omatehtud salendavad kokteilid tõhusamaks:

1. Toidukorra asendamine. Rõõmsad piimapõhised taimsed smuutid võivad asendada täisväärtusliku toidukorra. Sageli tarbitakse neid õhtusöögi ajal, vältides sellega ülesöömist pärast tööpäeva ja lisakaloreid.
2. Suupiste. Kui tunned põhitoidukordade vahel tugevat näljatunnet, siis võid seda nüristada kerge juur- või puuviljajoogiga. See tehnika annab energiat ja hoiab ära ka ülesöömise järgmise söögikorra ajal.
3. Ööseks. Sageli kogeb inimene pärast ebapiisavalt rahuldavat õhtusööki tugevat näljatunnet, mis võib põhjustada rikke. Sel juhul võite 2-3 tundi enne magamaminekut juua dieetjooki, eelistatavalt taimset ja fermenteeritud piimatoodetel põhinevat jooki. Sellised smuutid ei rahulda mitte ainult nälga, vaid parandavad ka kogu seedetrakti tööd.
4. Enne sööki. Tühja kõhuga on parem tarbida puuviljaseid süsivesikuterikkaid jooke. Need annavad kehale energiat, teadlased on tõestanud, et rikkalik hommikusöök vähendab päeva jooksul tarbitavate kalorite koguarvu.

Toiduvalmistamise reeglid

Salendavaid kokteile on soovitatav kasutada kohe pärast valmistamist. Nii et need sisaldavad rohkem vitamiine. Lisaks on veel mitmeid reegleid, mis parandavad dieetjoogi rasvapõletusomadusi:

• Kõik koostisosad peavad olema värsked. Ärge töötlege kahtlase kvaliteediga tooteid.
• Ärge lisage valget suhkrut. Kui roa maitset on vaja parandada, siis kasuta looduslikke magusaineid, näiteks mett, steviat või kuivatatud puuvilju.
• Pöörake erilist tähelepanu vürtside kvaliteedile. Pakendatud jahvatatud kaneel on harva hea, parem on kasutada looduslikke pulgakesi ja jahvatada pipar ise kaunadest või hernestest.
• Koduse valgukokteili valmistamiseks kehakaalu langetamiseks on soovitatav kasutada madala rasvasisaldusega piimatooteid. Lehmapiim on soovitav asendada soja, mandli või mõne muu sordiga, et toodet paremini omastada.

Dieetkokteilide retseptid kehakaalu langetamiseks

Tervislikke dieetjooke saate valmistada ka teatud puuviljade, marjade ja köögiviljade hooajavälisel ajal. Külmutatud segude kasutamine on vastuvõetav. Selline toodete säilitamise viis säilitab kõik kasulikud omadused. Peate lihtsalt meeles pidama, et sulatatud massi maht võib väheneda kuni 30-40%. Vürtside kogust küpsetamise ajal saab oma maitse järgi muuta.

Erilist tähelepanu tuleb pöörata kõrge allergeensusastmega toodetele: eksootilised puuviljad, maitsetaimed, tsitrusviljad. Suurtes kogustes võivad need esile kutsuda allergilise reaktsiooni. Kõik kodus kasutatavad dieetjoogid valmistatakse köögikombaini või blenderi abil. Pehmeid toite saab sõtkuda kahvliga, uhmris nuiaga, riivida erineva tera suurusega.

Dieetkokteil kehakaalu langetamiseks selleriga

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3.
• Nõu kalorisisaldus: 25 kcal 100 grammi kohta.
• Raskusaste: lihtne.

Keefiril põhinev kaalulangusjook selleri ja õunaga meeldib paljudele. Parem on eelistada rohelisi sorte, need on vähem magusad, mis mõjutab kvalitatiivselt kogu kalorisisaldust. Jook küllastab keha vitamiinidega, rahuldab suurepäraselt nälga, soodustab tõhusat rasvapõletust ja annab energiat terveks päevaks.

Koostis:

• seller - 2 vart;
• roheline õun - 1 tk;
• madala rasvasisaldusega keefir - 400 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage õuna- ja sellerivarred.
2. Lõika kõik väikesteks tükkideks, pane blenderi kaussi.
3. Blenderda koostisained kuni püreeks.
4. Lisa keefir ja klopi veel 30 sekundit.

Rasvapõletuskokteil peterselliga

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2.
• Nõu kalorisisaldus: 32 kcal 100 grammi kohta.
• Raskusaste: lihtne.

Salendav jook peterselliga on kontsentreeritud spetsiifilise maitse ja aroomiga. Selle maitse parandamiseks lisatakse kokteilile sageli sidruni viljaliha või -mahla, samuti mett või muud looduslikku magusainet. Petersell alandab veresuhkru taset, takistab onkoloogia arengut. Joogi madala kalorsusega sisaldus soodustab kaalulangust. Sageli lisatakse peterselli kõrvale tilli, basiilikut või muid ürte.

Koostis:

• petersell - 100 g;
• sidrun - 1 tk;
• vesi - 400 ml;
• vedel mesi - 40 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Loputage rohelised hästi, kuivatage, lõigake pistikud.
2. Lihvimise hõlbustamiseks lõigake kobar väikesteks tükkideks.
3. Koori sidrun koorelt, lõika viljaliha viiludeks.
4. Asetage kõik koostisosad segisti anumasse.
5. Alustage peksmist aeglasel kiirusel, suurendades seda järk-järgult ja lisades vett.
6. Soovi korral võib joogile lisada jääkuubikuid.

Keefiri ja maitseainetega

• Aeg: 5 minutit.
• Portsjonid: 1.
• Nõu kalorisisaldus: 20 kcal 100 grammi kohta.
• Raskusaste: lihtne.

Tõhus puhastav salendav kokteil keefiri ja vürtsidega parandab seedimist ja kiirendab ainevahetust. Isegi selline jook aitab paremini seedida valgurikkaid toite, kiirendab verd, millel on kasulik mõju kogu südame-veresoonkonna süsteemile. Sellist dieetkokteili on soovitatav kasutada 1 portsjon õhtul või pool tundi enne põhisööki.

Koostis:

• rasvavaba keefir - 250 ml;
• kaneel - 5 g;
• värske riivitud ingver - 5 g;
• jahvatatud punane pipar - näputäis;
• kardemon - näputäis.

Küpsetusmeetod:

1. Sega vürtsid ingveriga.
2. Lisa lusikatäis keefirit ja hõõru segu korralikult läbi.
3. Valage ülejäänud fermenteeritud piimatoode ja segage.

ingveriga

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2.
• Nõu kalorisisaldus: 32 kcal 100 grammi kohta.
• Raskusaste: lihtne.

Ingveri ja õunasiidri äädikaga kokteilil on hea rasvapõletusomadus. See kiirendab ainevahetusprotsesse kehas, rasvade lagunemist ja üldiselt parandab seedimist. Ettevaatlikult peaksid jooki tarbima inimesed, kellel on seedetrakti haigused. Kui asendate vee hapendatud piimatootega, saate kerge, kuid tervikliku lõuna- või õhtusöögi.

Koostis:

• ingveri juur - 1, 2 cm;
• pirn - ½ tk;
• selleri vars - ½ tk;
• petersell - 3 oksa;
• õunasiidri äädikas - 2 ml;
• vesi - 200 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Koori ingverijuur koorest, lõika väikesteks tükkideks.
2. Koori pirn, tükelda sellerivars.
3. Vahusta kõik koostisained püreeks, seejärel lahjenda õunaäädikas vees, vala massiks, klopi uuesti läbi.

kiivist

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2.
• Nõu kalorisisaldus: 24 kcal 100 grammi kohta.
• Raskusaste: lihtne.

Madala kalorsusega kiivi- ja brokoli kokteilides sisalduv suur kogus kiudaineid annab pikaks ajaks küllastustunde ning võitleb tõhusalt kõhukinnisusega. Selle smuuti koostisosaks olev pirn on loodud joogile iseloomuliku magususe andmiseks. Kui kiivid on hästi magusad, jäetakse pirn retseptist välja, vähendades seeläbi valmis dieedikokteili kalorisisaldust.

Koostis:

• kiivi - 1 tk;
• brokkoli - 70 g;
• pirn - ½ tk;
• vesi - 200 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Koori kiivi nahalt, lõika kuubikuteks.
2. Loputage brokkoli hoolikalt, jagage väikesteks õisikuteks.
3. Saatke puuviljad ja spargelkapsas veega täidetud kaussi.
4. Vahusta mass, protsess ei kesta kauem kui 15 sekundit.

Linajahust

• Aeg: 15 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 3.
• Nõu kalorisisaldus: 65 kcal 100 grammi kohta.
• Raskusaste: lihtne.

Toitev salendav piimakokteil linaseemnetega rahuldab suurepäraselt näljatunde. Jook aitab kaasa rasva kiirele põletamisele, lisaks aitab see säilitada lihasmassi. Selleks, et kokteil oleks madala kalorsusega, tuleks valida minimaalse rasvasisaldusega piim ja jogurt. Hapupiimajook peaks olema looduslik, ilma täiteainete ja maitseaineteta.

Koostis:

• piim - 340 ml;
• jogurt - 120 ml;
• linaseemned - 25 g;
• maasikad - 100 g.

Küpsetusmeetod:

1. Sorteerige linaseemned, saatke jahvatamiseks anumasse, purustage jahuseks.
2. Loputage maasikad, jätke paar tervet kaunistuseks, vajadusel eemaldage ülejäänud varred ja asetage kaussi.
3. Vala juurde piim, lisa jogurt, klopi ühtlaseks.
4. Vala mass, kaunista pealt maasikaviiludega, nagu fotol näha.

kurgist

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid: 1.
• Nõu kalorisisaldus: 19 kcal 100 grammi kohta.
• Raskusaste: lihtne.

Värskendav kurgi dieetkokteil kaalu langetamiseks püsib teie dieedis pikka aega. Kui võtta aluseks keefir, siis osutub jook rahuldavaks, see annab kauakestva küllastustunde. Alternatiiviks hapupiimajoogile võib olla mineraalne gaseerimata vesi. Selline kokteil aitab põhitoidukordade vahel mõneks ajaks nälga kustutada. Kurgijoogil on antioksüdantsed omadused, toniseerides samal ajal suurepäraselt keha.

Koostis:

• kurk - 1 tk;
• madala rasvasisaldusega keefir - 120 ml;
• küüslauk - 1 nelk.

Küpsetusmeetod:

1. Koori kurk, riivi jämeda riiviga koos küüslauguga segisti nõusse.
2. Täida sisu keefiriga.
3. Vahusta sisu umbes 20 sekundit ühtlaseks massiks.

Roheline smuuti kehakaalu langetamiseks

• Aeg: 20 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2.
• Nõu kalorisisaldus: 25 kcal 100 grammi kohta.
• Raskusaste: lihtne.

Hoolimata asjaolust, et koostises on punaseid köögivilju, omandab kokteil rikkaliku rohelise tooni tänu suurele hulgale spinatile. Taimne vitamiinijook toniseerib keha, küllastab vitamiinidega. Kompositsioonile võite lisada mis tahes rohelisi köögivilju, näiteks salatilehti. Roheliste smuutidega tuleb olla väga ettevaatlik. Nii et näiteks gastriidi korral tuleks kompositsioonist välja jätta spinat, rabarber ja hapuoblikas.

Koostis:

• porgand, paprika, selleri vars - igaüks ½;
• koriander - 2 oksa;
• laim, sibul - igaüks ¼;
• tomat - 1 tk;
• spinat - 200 g;
• vesi - 100 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Koorige kõik köögiviljad, loputage hästi ja kuivatage.
2. Pane blenderi kaussi, lisa vesi, klopi umbes 40 sekundit ühtlaseks.
3. Joogi rasvapõletusomadusi saate tugevdada, kui lisate paar küüslauguküünt.

Arbuus-greip

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonid konteineri kohta: 2.
• Nõu kalorisisaldus: 25 kcal 100 grammi kohta.
• Raskusaste: lihtne.

Dieet-smuutid blenderis kaalulangetamiseks võivad olla mitte ainult tervislikud, vaid ka väga maitsvad. Üks selline jook on arbuusi-greibi smuuti. Paljud on kuulnud tsitrusviljade rasvapõletusomadustest, selles kokteilis esindavad neid greibi- ja laimimahl. Dieetjoogil on lisaks oma peamisele rollile kasulik mõju ka vereringesüsteemile, kustutab suurepäraselt janu.

Koostis:

• greibi viljaliha - ½ tk;
• kivideta arbuusi viljaliha - 100 g;
• kookosvesi - 200 ml;
• jää - 2 kuubikut;
• laimimahl - 5 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika greibi ja arbuusi viljaliha väikesteks viiludeks.
2. Täida blenderi kauss kookosveega.
3. Paki puuviljad ja jää.
4. Blenderda smuutit paar minutit ühtlaseks massiks.

ananass

• Aeg: 5 minutit.
• Portsjonid: 1.
• Nõu kalorisisaldus: 44 kcal 100 grammi kohta.
• Raskusaste: lihtne.

Eksootiline smuuti ananassi ja meloniga on poekommustustele vääriline asendus. Selline jook võib leevendada stressi, parandada meeleolu, anda elujõudu. Kokteilile saate eksootilisust lisada teiste puuviljade, näiteks mango, abil. Smuuti on väga magus, kõrge süsivesikute sisaldusega, mistõttu on soovitatav seda tarbida hommikul.

Koostis:

• meloni viljaliha, ananass - igaüks 100 g;
• oranž - ½ tk;
• piparmünt - oks.

Küpsetusmeetod:

1. Saatke ananassi ja meloni viljaliha segistisse.
2. Kaunistuseks lõigake apelsinist viil, eemaldage koorelt ülejäänud puuvili, saatke viljaliha kaussi.
3. Jahvata kõik ühtlaseks, kui jook on väga paks, siis võid lisada veidi vett.
4. Kaunista valmis smuuti piparmündioksakesega.