Parimad valgu dieedid kehakaalu langetamiseks nädalas

Valk on organismi normaalseks toimimiseks hädavajalik element, see vastutab ainevahetuse eest vastutavate hormoonide ja ensüümide sünteesi eest, seda peetakse uute rakkude peamiseks ehitusmaterjaliks. Paljud dieedid piiravad valgurikka toidu tarbimist, mistõttu inimesel tekivad terviseprobleemid. Valgudieedid kiireks kaalukaotuseks pole aga sellised, sest need põhinevad sellistel toodetel.

Valkude roll organismis

Valke peetakse inimkehas väga olulisteks toitaineteks. Seedimisprotsessi käigus muudetakse need aminohapeteks, mida on vaja normaalseks lihaskasvuks, tervisliku seisundi säilitamiseks ja aktiivseks eluks. Kui neid on inimkehas väikestes kogustes, näitab see muutusi hormonaalses tasemes, kroonilist väsimust või maksaprobleeme. Valk on eriti vajalik inimestele, kes seovad oma elu sporditegevusega, kuna see on peamine materjal kauni reljeefi ehitamisel.

Toitumise üldpõhimõtted

Kaalu langetamiseks valgudieeti järgides peate sööma murdosa iga 3 tunni järel, sööma väikeste portsjonitena, nii et näljatunnet ei tekiks. Dieet peaks sisaldama kõrge valgusisaldusega toite, mille hulka kuuluvad: kala, tofu juust, piimatooted, mereannid jne. Kui menüü sisaldab süsivesikuid sisaldavaid tooteid, on need lubatud ainult madala glükeemilise indeksiga.

Toiduvalmistamise reeglid

Valkude dieedil peaksite järgima järgmisi toiduvalmistamise reegleid:

1. Salatite kastmiseks kasutage ainult käsitsi valmistatud kastmeid. Soovitatav on majonees asendada sojakastmega, köögiviljade kastmiseks kasutada keefirit.
2. Köögiviljahautist valmistades on oluline lisada sellele maitseaineid, soovitatav on kasutada: jahvatatud ingverit, pune ja karrit. Valitud vürtse tuleks lisada väikestes kogustes, sest need peaksid roas olema ainult köögiviljade maitse rõhutamiseks.
3. Lihatoodete valmistamisel on soovitatav lisandina kasutada järgmisi vürtse: loorberileht, küüslauk, magusad herned.
4. Soovitatav on, et dieedis olevad puuviljad oleksid toored.
5. Kasutage jookidena: tee, kohv, värskelt pressitud mahlad, puuviljajoogid ja puuviljajoogid.

Kestus

Valgudieedi kestus ei tohiks ületada kahte nädalat, ideaaljuhul on soovitatav sellist dieeti pidada 1 nädalast 10 päevani. See soovitus on antud selleks, et mitte tekitada maksa ümberkoormust. Paus peab olema vähemalt 4 kuud. 10-päevane valgudieet on kõige populaarsem variant.

Eelised ja miinused

Eelised hõlmavad järgmist:

• sellise toitumise kõrge efektiivsus võimaldab teil kaotada kuni 10 kilogrammi ja rasvumise korral palju rohkem;
• väike järgimisperiood;
• erinevalt teistest dieetidest ei teki dieedi ajal ülekaalukat soovi midagi süüa;
• pärast dieeti saadud tulemus püsib pikka aega;
• dieet nõuab teatud tüüpi füüsilist tegevust, näiteks: fitness, erinevad harjutused kodus, jõusaali külastamine;
• toitumine on mitmekesine;
• saate iseseisvalt valida söödavate roogade retseptid.

Kõrge valgusisaldusega dieedi puudused kehakaalu langetamiseks on järgmised:

• selline toitumine avaldab märkimisväärset koormust siseorganitele, mõjutades eriti neere suure hulga valgutoodete tarbimise tõttu;
• valgu suure tarbimise tõttu tekib organismile vajalike mineraalide ja vitamiinide tasakaalutus;
• dieedi järgimine võib põhjustada seedesüsteemi häireid;
• on oht, et kehas võib tekkida vee tasakaalutus;
• selline dieet võib ägestada kroonilisi haigusi ja tõsta vererõhku.

Vastunäidustused

Vastunäidustused hõlmavad järgmist:

• lihas-skeleti süsteemi häired;
• laktatsiooniperiood;
• seedesüsteemi häired;
• mis tahes ebakorrapärasused neerude töös;
• maksahaigus;
• lapse kandmise periood;
• südame-veresoonkonna süsteemi häired.

Variandid

Erinevate spetsialistide poolt on välja töötatud erinevaid valgusisaldusega kaalulangetusdieete.

Valk-süsivesik

Valgu-süsivesikute dieedist kinni pidades on kaalu langetamise raskus see, et toiduainete kalorisisalduse piiramisel ei põle mitte rasv, vaid lihaskude.

See dieettoit koosneb kolmest etapist:

1. Valgu tsükkel. Tavaliselt kulub 2 kuni 3 päeva. Seoses glükogeeni kadumisega, mis on tingitud süsivesikute puudumisest toidus, hakkab keha järk-järgult põletama rasvkude. See toimib paastupäevana.
2. Süsivesikute tsükkel. See võtab aega 1 kuni 2 päeva ja selle aja jooksul täitub inimkeha peamise energiaallika - süsivesikutega.
3. Segatsükkel. 24 tunni jooksul toitub inimene mõõdukalt, menüüsse lisanduvad nii valgud kui süsivesikud.

Atkins

Selle dieedi puhul on toidus tasakaalustatud koguses kala ja liha koos köögiviljade ja puuviljadega, samas kui süsivesikute tarbimine väheneb ning rasvu ja valke on menüüs piiramatus koguses. Juba esimese 14 päeva jooksul võite kaotada 3–5 kilogrammi.

Ducan

Toitumisspetsialist Ducani välja töötatud dieedi põhirõhk on süsivesikute vähendamisel miinimumini, toidus on ainult valgud ning seedimise parandamiseks lisatakse dieeti kliid. Tehnika on jagatud 4 etappi, millest igaüks on individuaalse pikkusega. Dieet on üsna tõhus ja 5 päeva pärast võite märgata kaalulangust 3-5 kilogrammi.

Arstid

Selle dieedi põhireegel on valgu- ja süsivesikute päevade vaheldumine. See võimaldab teil 10 päevaga kaotada umbes 7 kilogrammi kaalust ja mõnel juhul õnnestub kellelgi vabaneda isegi 10-st. Peate sööma 5 korda päevas, mis võimaldab teil mitte nälga tunda.

Soovitused selle dieettoidu järgimiseks:

• valgupäeval tuleb tühja kõhuga juua 1 klaas sooja vett ning hommikusöögiks süüa keedetud kanamuna ja ürte, mida võib kasutada: sellerit, tilli või peterselli;
• enne kella 15. 00 peate sööma keedetud kana ilma nahata ja peate sööma vähemalt 800 grammi liha päevas, jagatuna mitmeks toidukorraks;
• süsivesikute päeval võite süüa kokku kuni 5 kilogrammi köögivilju.

Mida saab süüa

Kui otsustate järgida valgudieeti, peaksite kõigepealt tutvuma lubatud ja keelatud toiduainete loeteluga, et õiget dieeti edasiseks koostada.

Valgusisaldusega toidud

Valgudieet tähendab, mida võite süüa ja mida mitte - toiduainete loetelu on esitatud allpool:

• mereannid;
• tailiha;
• köögiviljad;
• pehmed ja kõvad juustud;
• taimeõli;
• teraviljad supi lisandina;
• rups: neerud, maks, kanaliha, keel ja teised;
• munavalge;
• kuivatatud puuviljad;
• madala rasvasisaldusega piimatooted.

Kuidas valida liha

Peamine valgusisaldus on tailiha, mistõttu tuleks seda dieeti järgides lisada dieeti. Soovitatav on eelistada järgmisi lihatooteid: part, kana, lambaliha, veiseliha ja kalkun.

Toidust tuleks välja jätta järgmised lihatooted:

• vorstid;
• vorstid;
• konserveeritud liha;
• sealiha;
• suitsuliha.

Valgu joogid

Joogivalikud:

1. Segage üks supilusikatäis pähkleid lusikatäie meega ja lisage saadud segu 200 grammi keefiriga klaasi.
2. Toiduvalmistamiseks peate võtma 130 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu, 1 tl kliisid, mis tahes puuvilju ja 130 grammi madala rasvasisaldusega fermenteeritud küpsetatud piima.
3. 250 grammile piimale lisage 2 supilusikatäit kaerahelbeid, mis tahes puuvilju, 1 näputäis kaneeli ja 150 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu.
4. 150 grammis keefiris peate segama järgmised koostisosad: kakao 1 supilusikatäis, kliid 1 supilusikatäis ja 100 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu.

Nädala näidismenüü

Valgu dieet kehakaalu langetamiseks nädala menüü kujul:

esmaspäev

1. Hommikusöök. Tee või kohv madala rasvasisaldusega kodujuustuga koguses 200 grammi.
2. Lõunasöök. 1 suur apelsin.
3. Õhtusöök. Pruunista riski väikeses koguses keedetud kanafileega.
4. Suupiste. Valgu jook.
5. Õhtusöök. Keedetud kalafilee köögiviljasalatiga.

teisipäeval

1. Hommikusöök. Tee ja 2 keedetud muna.
2. Lõunasöök. 1 suur õun.
3. Õhtusöök. Küpsetatud kanarind koguses 100 grammi väikese rukkileiva tükiga.
4. Suupiste. Klaas tavalist jogurtit.
5. Õhtusöök. Küpsetatud pollock köögiviljasalatiga.

kolmapäeval

1. Hommikusöök. Tatrapuder piima ja kohviga.
2. Lõunasöök. Banaan.
3. Õhtusöök. Juustusupp väikese tüki musta leivaga.
4. Suupiste. Valgu jook.
5. Õhtusöök. 200 grammi küpsetatud lambaliha köögiviljasalatiga.

neljapäeval

1. Hommikusöök. Kanaomlett ja magustamata tee.
2. Lõunasöök. Greip ja õun.
3. Õhtusöök. Spinatisupp näkileivaga.
4. Suupiste. Lisanditeta kohupiim.
5. Õhtusöök. 150 grammi grillitud kala ja värskeid köögivilju.

reedel

1. Hommikusöök. 150 grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu, kohvi.
2. Lõunasöök. 2 suhkruvaba juustukooki.
3. Õhtusöök. Maks hapukoores köögiviljasalatiga.
4. Suupiste. Kohupiimasuflee.
5. Õhtusöök. Kahe muna omlett, värske tomat.

laupäeval

1. Hommikusöök. Paar kaerakooki ja klaas kääritatud küpsetatud piima.
2. Lõunasöök. Apple.
3. Õhtusöök. Köögiviljapuljong, 150 grammi kanarinda, viil täisteraleiba.
4. Suupiste. Piimatarretis.
5. Õhtusöök. Keedetud veiseliha 150 grammi kapsasalatiga.

pühapäev

1. Hommikusöök. Kaerapannkoogid teega.
2. Lõunasöök. Kaks mandariini.
3. Õhtusöök. Kanakotletid 200 grammi spargliga.
4. Suupiste. Valgu jook.
5. Õhtusöök. 200 grammi aurutatud kala, värskeid köögivilju.

Kuidas välja saada

Kui 4-nädalane valgudieet menüü vormis on läbi ja soovitud tulemus saavutatud, ei tähenda see, et järgmisel päeval peaks kõike sööma. Kui teete seda, naaseb kaotatud kaal tagasi ja kõik eelnevad pingutused on mõttetud. Selle vältimiseks tuleks dieettoidust loobuda järk-järgult.

Tulemuste kinnistamiseks tuleks harjuda ilma suhkruta tee ja kohviga, samuti mitte süüa suurtes kogustes jahu ja maiustusi, mitte liialdada rasvase toiduga. Iga kord enne hommikusööki on soovitatav juua klaas vett ja süüa kaerahelbeid või väherasvast kodujuustu. Köögivilju võib süüa igal muul kujul peale praadimise. Samuti ei tohiks esimest korda pärast dieedist lahkumist kartulit süüa ja järk-järgult lisada dieeti oma tavapärane dieet.

Miks dieet ei pruugi toimida

Paljud uuringud on tõestanud, et dieedi tingimuste õige rakendamisega annab see ühemõtteliselt tulemusi kehakaalu vähendamisel. Siiski on juhtumeid, kui sellise dieedi järgimise lõpus olevad numbrid kaalul ei meeldi või ei vähene üldse.

Põhjus võib peituda mitmes asjas. Esiteks võib see juhtuda inimese ülimadala füüsilise aktiivsuse korral, tarbides samal ajal küllaltki suures koguses toitu. Sel juhul jääb toiduga kogunenud energia kulutamata ja kilogramme ei saa kuidagi ära põletada.

Teiseks võib põhjus peituda aeglases ainevahetuses. Esiteks peaksid sellised inimesed oma ainevahetust parandama ja seejärel proovima uuesti dieedist kinni pidada.

Ja viimane tegur soovitud tulemuse puudumisel võib olla kõhukinnisuse olemasolu. Soolehäired tuleb välja ravida, vastavalt muuta toitumist ja vajadusel pöörduda arsti poole.

Retseptid

Mõni võib arvata, et valgumenüü on väga piiratud ja üksluine, kuid tegelikult saab nendest valmistada väga erinevaid maitsvaid valgudieedi jaoks mõeldud toite.

Esimene

Üksikasjalik viis spinatipüreesuppi valmistamiseks:

1. Keeda kanarind 0, 5 liitris vees pehmeks.
2. Ilma puljongit tühjendamata hankige liha.
3. Oodake, kuni liha jahtub, ja lõigake see tükkideks.
4. Tükelda külmutatud spinat.
5. Lisa puljongile tükeldatud spinat, keeda 5 minutit;
6. Vala kana puljongisse.
7. Vala sisse 1/3 tassi piima ja klopi segistiga läbi.
8. Lisa maitse järgi vürtse, võid kasutada basiilikut või muskaatpähklit.

Juustusupp:

1. Keeda valitud liha.
2. Oodake, kuni see jahtub, ja lõigake tükkideks.
3. Vala puljongisse 50 grammi juustu ja lisa 3 kuubikuteks lõigatud munavalget.
4. Küpseta 10 minutit ja lisa lihatükid.

Teiseks

Maks hapukoores:

1. Eraldage veenidest 500 grammi maksa.
2. Riivi porgandid jämedale riivile.
3. Lõika sibul poolrõngasteks.
4. Prae köögiviljad kuldpruuniks.
5. Lisa 2 spl hapukoort.
6. Lisa toores maks ja veidi vett.
7. Hauta pidevalt segades kuni täieliku küpsemiseni 15 minutit.

Kana kotletid:

1. Kerige pool kilogrammi kanarinda läbi hakklihamasina.
2. Saadud hakklihale peate lisama 100 grammi riivjuustu.
3. Lisa toores muna.
4. Lisa vürtsid.
5. Vormi kätega kotletid.
6. Küpseta ahjus 30 minutit.

magustoidud

Kaerapannkoogid:

1. Sega pool klaasi piima 4 spl kaerahelbega.
2. Lisa muna.
3. soola.
4. Küpseta mittenakkuval pannil.

Tarretise retsept:

1. Keeda kastrulis 500 ml piima.
2. Enne kui piim keema läheb, lisa 5 hakitud maasikat.
3. Lahusta 2 väikest lusikatäit kiiretoimelist želatiini piimas.
4. Segage sisu hoolikalt.
5. Vala vormidesse.
6. Saada külmkappi, kuni see tahkub

Arvustused

• Esimene ülevaade, tüdruk, 25-aastane: "Valgudieet tuli minu jaoks kasuks pärast rinnaga toitmise lõpetamist. Esiteks leidsin toiduvaliku "14-päevane valgudieet menüüga" ja hakkasin kaalu langetamiseks sellest kinni pidama. Raseduse ajal juurde tulnud 5 lisakilogrammi kadusid vaid pooleteise nädalaga. Lihtne oli reeglitest kinni pidada ja kuna olen tohutu valgutoitude armastaja, siis olin lihtsalt õnnelik, et suutsin ilma liigse pingutuseta tulemusi saavutada. Lõppude lõpuks võite süüa peaaegu kõike, mida ma armastan.
• Teine ülevaade, naine, 31-aastane: „Järelduse järgimise käigus mõistsin, et valgudieet pole tegelikult minu oma. Ma ei kannata seda vaevalt, sest elus pole ma eriline linnuliha fänn. Kanarind dieedi viimastel päevadel tõi praktiliselt pisarad silma. Kuid sellegipoolest olid minu pingutused õigustatud, kuna suveks õnnestus mul omandada soovitud parameetrid.
• Kolmas ülevaade, naine, 41-aastane: "Mul on tohutult palju ebaõnnestunud katseid dieetidega, mis on mu tervist hästi rikkunud. Kui aga komistasin valgudieedile, märkasin kohe erinevust ülejäänutest. See ei nõua rangeid piiranguid tarbitava toidu kogusele, peamine tingimus on, et dieedi aluseks peaks olema valk. Samal ajal sai keha piisavalt energiat ja sain normaalselt elada ilma tõsiste piiranguteta. Ja dieedi lõpuks olin väga rahul kaalul oleva figuuriga, mis muutus 6 kilogrammi vähem ja need ei tulnud tagasi isegi kahe aasta pärast.